为进一步加强学校食品安全工作,及时消除食品安全隐患,保障全校师生“舌尖上的安全”,7月10日下午,由校长董亮带队,后勤服务中心、食堂团队相关负责人参加,深入食堂检查食品安全工作。
董亮一行重点检查了食堂食材采购、加工、售卖、留样四个关键环节,并对今日检查开展了本学期食品安全现场总结会。
图为董亮开展本学期食品安全现场总结会
会上董亮要求,一是食品安全无小事,要严守食品安全底线,切实把好食品入口关,对食品加工的关键环节高度重视、严格执行,保障全校师生的健康与安全。二是要继续推进食堂“六T”管理,强化食品安全主体责任意识,切实保障学校食品安全工作。三是要畅通师生反映问题的渠道,及时回应师生诉求并加以整改,做到将师生的利益放到首位。四是强调放假期间的用电、用水安全,切实做到人走断电、断水。
同时,董亮也对食堂两个团队本学期提供的工作支持表示感谢,希望下学期能再接再厉,与后勤服务中心一起优化服务质量、提升食品安全保障水平,为全校师生提供安全、健康的饮食服务。